Caractéristiques :
Vous avez demandé de la matière ?
Vous croquez des fruits noirs bien mûrs puis voici les épices, la minéralité et soudain la souplesse qui s’installe sur des tanins soyeux. Vous êtes en présence d’une pépite qui brillera lors des repas familiaux où la cuisine gastronomique sera conviée à table.