Carton de 6 bouteilles
"Cette gamme m'est venue d'une idée simple : créer des vins de mono-cépage qui nous offre le meilleur de leur terroir, pour en faire un vin équilibré et de découverte."
Etienne BLANC.
Cépage : Marselan.
Origine : sur un sol très argileux.
Vinification : dernière parcelle vendangée pour concentrer et obtenir une maturité phénolique optimum. La vinification est de type traditionnelle avec une longue macération qui dure de
15 à 20 jours avec des méthodes d’extraction douce.
Caractéristiques :
Un parfum d’exotisme !
Humez cette ribambelle de petits fruits rouges et retrouvez la en bouche avec plaisir.
Laissez venir la fraîcheur, la matière, la rondeur puis la longueur. Servez-le assez frais pour calmer ses ardeurs, en association avec une cuisine salé-sucré, asiatique, orientale.
Vieillissement : de 2 à 3 ans.
Service : 8 à 14 degrés.
REFLETS MARSELAN - par 6 bouteilles
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