"Représenter notre appellation me semble primordiale !
J'élabore ces Côtes du Rhône pour me rapprocher de
nos valeurs fondamentales : du fruit, de la
gourmandise, de la fraîcheur qui caractérisent notre
région."
Etienne BLANC.

 

Cépage : Grenache Syrah
Origine : sur un sol très argileux.
Vinification : macération de huit à dix jours sur une
vendange égrappée.
 

Caractéristiques :
Le fruit c’est par ici !
Gorgée de fruits, avec une pointe de réglisse en
finale, un joli équilibre, cette cuvée est un concentré
de gourmandise(s).
Toutes les occasions lui sont bonnes, en particulier
le barbecue des copains.
Inutile de songer à le laisser vieillir ...
 

Vieillissement : de 2 à 4 ans.
Service : 16 à 18 degrés.