Cuvée Saveur
CEPAGE Grenache, syrah.
ORIGINE Vignes d’un âge moyen situé sur nos bons coteaux.
VINIFICATION Macération de huit à dix jours, vinification égrappée.
CARACTERISTIQUES Joli couleur rouge burlat.
Le premier nez est dominé par des notes épicées de
poivre, puis on découvre un joli fruité sur des
dominantes de cerise et de coulis de fraise. La bouche est
agréable, gouleyante, souple et pleine de fruit.
VIEILLISSEMENT De 4 à 7 ans.
SERVICE 16 à 18 degrés.
ACCOMPAGNEMENTS Généreux, riche et plantureux, ample rond et épicé, ce rouge a du caractère. Vin de plaisir par excellence, son élégance le destine avant tout à des viandes grillées ou rôties telles que les côtes de bœuf, fondue bourguignonne, gigot ou saucisses au barbecue. En confiance, prenez-le simplement sur des charcuteries ou des viandes blanches (porc ou poulet rôtis). Pour le fromage, préférez un camembert au lait cru.
DISTINCTION Médaille d'argent Concours des vins des Côtes du Rhône
